Hache de boeuf 800 grammes

Présentation :

Nos hachés de bœuf sont préparés avec le plus grand soin au sein de notre laboratoire et vous permettront de préparer des plats simples et rapides qui raviront vos proches.

11,40 € / kg
Poids : 800 g
9,12 €

Informations produit

  • Suivant vos recettes.
  • Viande de Bœuf (99,4%), sel. Viande de bœuf (99,4%), sel.
  • Energie - 738 Kj / 177 Kcal . Matière Grasse - 11 g dont acide gras saturés 5,3 g . Glucides - traces, dont Sucres 
  • 8 jours.
  • France.
  • Barquette sous atmosphère modifiée.

Proposition de recette

Curry de bœuf haché


Ingrédients pour 4 personne(s)

  • 800 g d’haché de bœuf
  • 370 g de pommes de terre
  • 25 cl de coulis de tomate
  • 2 carottes
  • 1 oignon jaune
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 5 cuillères à café de curry
  • Sel
  • Poivre

ETAPES :

1. Epluchez et lavez les carottes et les pommes de terre puis coupez-les en dés. Ciselez l’ail et l’oignon. Dans une cocotte faîtes revenir ces deux derniers dans de l’huile d’olive. Ajoutez le haché de bœuf, salez, poivrez puis faîtes dorer l’ensemble en remuant de temps en temps. Rajoutez de l’eau, couvrez et laissez cuire à frémissement pendant 10 minutes.

2. Ajoutez ensuite les dés de pomme de terre et de carotte en poursuivant la cuisson 10 minutes.

3. Ajoutez enfin le coulis de tomate, les épices, la farine et la cassonade. Remuez bien régulièrement et laissez cuire 10 nouvelles minutes à découvert.

4. Servez avec du riz en accompagnement.

Accord vin : Châteauneuf-du-Pape.

S'accorde a merveille avec