L'Agneau
Presentation
L'élevage : nos agneaux sont 100% français. Leur alimentation végétale est essentiellement produite sur la ferme (herbe, foin, céréales). Les animaux paissent une grande partie de l'année dans des prairies. La viande : nos agneaux ont moins de douze mois, ce qui rend leur viande plus douce, plus raffinée et plus tendre que la viande de mouton. Point nutrition : la viande d'agneau est une excellente source d'éléments nutritifs essentiels, dont le fer et le zinc.