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Panier
Le Veau
Presentation
L'élevage : nos veaux sont 100% français. Nous développons la filière du veau de lait. Élevé avec le lait issu de la ferme, le veau profite d'un lait naturel et riche. Ce mode d'alimentation participe au bien-être du veau, à sa bonne santé et à sa croissance. Le veau est un animal âgé de moins de huit mois. La viande : c'est l'alimentation du veau principalement à base de lait qui lui apporte sa tendreté et son goût. Point nutrition : La viande de veau est maigre et est source majeure de zinc et de vitamines du groupe B.