Le Porc
Presentation
L'élevage : nos porcs sont 100% français. Ils sont élevés sur des litières végétales principalement composées de paille. Leur alimentation est essentiellement constituée de céréales, de pois et de graines oléagineuses auxquels sont ajoutées des graines de lin afin que la viande soit naturellement enrichie en oméga-3. Quelques chiffres : les porcs sont âgés d'environ 6 mois et pèsent à peu près 135 kg. Point nutrition : la viande de porc est riche en oméga-3 qui sont des acides gras reconnus pour leurs effets sur la réduction du cholestérol.