Nuggets de volaille panes

Présentation :

Le nom de dinde provient de « poule d’Inde », volaille découverte au Mexique lors de la colonisation. La recette des nuggets a été inventée aux Etats-Unis par un professeur en sciences de l’alimentation.

13,90 € / kg

Poids : 500 g

6,95 €

Informations produit

Mode et temps de cuisson :

Au four à 210°C pendant une dizaine de minutes ou à la poêle à feu moyen pendant 6 minutes en les retournant à mi-cuisson.

Composition :

Viande blanche de dinde 50%, eau, peau volaille, fibres végétales, arômes, stabilisants E450 et E451, farine de blé (gluten), sel, levures, épices naturelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Energie - 891 Kj / 213 Kcal . Matière Grasse - 11 g dont acide gras saturé 2,5 g . Glucides - 17 g dont Sucres 1,2 g . Protéines - 12 g . Sel - 0,02 g.

Date limite de consommation :
20 jours.
Origine :
France.
Conditionnement :
Barquette sous atmosphère modifiée.

Proposition de recette

Nuggets de volaille panés et son gratin de courgettes

Ingrédients pour 4 personne(s)

500 g de nuggets de volaille panés
4 oignons rouges
1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
5 courgettes
1 œuf
20 cl de crème fraîche épaisse
150 g de gruyère râpé
15 g de beurre
Sel
Poivre

ETAPES :

1. Préchauffez votre four à 200°C. Epluchez et coupez en rondelles les courgettes. Dans une casserole, faîtes bouillir de l’eau salée et à ébullition plongez-y les courgettes durant une quinzaine de minutes. Egouttez-les.

2. Beurrez un plat à gratin. Dans un saladier, mélangez l’œuf, 100 g de gruyère, la crème fraîche. Ajoutez les courgettes et mélangez de nouveau. Poivrez et salez. Versez votre mélange dans le plat à gratin et saupoudrez avec les 50 g de gruyère restant. Enfournez pendant 45 minutes à 200°C.

3. Dans une poêle à feu moyen sans matière grasse, faîtes cuire les nuggets de volaille panés pendant 6 minutes en les retournant à mi-cuisson.

4. Votre plat est prêt. Régalez-vous.

Accord vin : Mercurey rouge.