Joue de porc confite

Présentation :

Le joue de porc est un muscle mais quand même catégorisée dans les abats à tort. Elle possède une chair délicate, gouteuse et fondante. Elle est confite est prête à être réchauffée. Tous nos éleveurs élèvent leurs porcs sur paille avec une alimentation 100 % végétale.

16,91 € / kg
Poids : 530 g
8,96 €

Informations produit

  • Nos joues de porc sont déjà confites, dans le cas présent il faut donc les réchauffer une quinzaine de minutes à 180°C au four.
  • Joue de porc, graisse de canard, sel, épices, conservateur
  • Energie - 846 Kj / 203 Kcal . Graisses - 13 g dont acide gras saturé 4,7 g . Glucides - 0 g dont Sucres 0 g . Protéines - 22 g . Sel - 1,6 g.
  • 18 jours.
  • France.
  • Sous vide.